Цедра Апельсина

Цедра апельсина, верхний слой кожуры, добавляет свежий цитрусовый аромат в коктейли. Она содержит эфирные масла, которые усиливают аромат и сложность напитков. Используйте мелкую терку или зестер, чтобы аккуратно удалить цедру, стараясь не затронуть белую горькую часть. Идеальна для украшения или настаивания в сиропах, цедра апельсина придает яркие, свежие нотки, которые хорошо сочетаются с разнообразными спиртными напитками.