Сазерак
Сазерак - это классический новоорлеанский коктейль, который готовится из Конька, биттера, абсента и сахара. Его подают в бокале со льдом с украшением из цедры лимона. Считается, что напиток появился в середине 1800-х годов и назван в честь французского бренди Sazerac de Forge et Fils.
РЕЦЕПТ коктейля Сазерак
- 01 Добавь в олд фешен абсент 10 мл, лёд
- 02 Налей в стакан для смешивания кубик сахара, ангостура биттер 2 дэша, коньяк 50 мл
- 03 Размешай коктейльной ложкой, пока сахар полностью не растворится
- 04 Вылей из олд фешен абсент 0 мл, негазированную воду 0 мл, лёд
- 05 Перелей через стрейнер в олд фешен
- 06 Укрась цедрой лимона
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ коктейля Сазерак
- 50 мл коньяк
- 10 мл абсент
- 2 дэша ангостура биттер
- кубик сахара
- цедра лимона
- лёд
- 0 мл абсент
- 0 мл негазированная вода
- лёд
ПОСУДА / ИНСТРУМЕНТЫ
- 1 шт олд фешен
- 1 шт джиггер
- 1 шт стакан для смешивания
- 1 шт коктейльная ложка
- 1 шт стрейнер
